La nostra
cucina

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Qualità
e tradizione

La cucina dell’Hotel Corallo è da sempre  il nostro punto di forza. Un connubio tra tradizione e innovazione, sempre legati ai prodotti del nostro splendido Abruzzo.

L’Hotel Corallo non predilige piatti gourmet, ma preferisce l’abbondanza e la tradizione della cucina abruzzese, fatta di gusto, di sapore e di tanto, tanto amore.

Qui, il cibo, come si dice da noi…è una cosa seria! Le mani sapienti della Signora Lucia, che con oltre cinquant’anni di esperienza ed un curriculum di ristoratrice, gestrice e mamma, creano piatti di pesce del nostro mare Adriatico, accompagnati dalla sua mitica pasta fatta in casa.

La sua rinomata frittura di pesce, i ricchi e gustosi contorni di verdure, per non parlare del timballo della domenica!

Cos’altro se non chiedere il bis?!

Il buongiorno
si vede dal
mattino!

Una buona colazione fa partire con il piede giusto la giornata. È per questo che già dalla mattina coccoliamo tutti i nostri ospiti con tantissime proposte fatte in casa, il ciambellone e le crostate fresche che ogni mattina vi daranno il buongiorno, accompagnate da un ricco buffet dolce e salato per soddisfare ogni tipo di richiesta.

Insomma, ci piace prendervi per la gola!

Bimbi a tavola

Offriamo la possibilità di far pranzare e cenare i bimbi mezz’ora prima dell’apertura della sala al pubblico, in modo tale che le mamme possano godersi il pasto in tranquillità. Disponiamo anche per i più piccini di un Menù Baby.

Dicono della
nostra cucina

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